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【关键词】酒店文化；竞争力 ； 以人为本
以人为本——酒店文化的核心 【摘要】：改革开放以来，中国大批企业快速发展，并且都已形成了具有民族、地方和时代特色的企业文化，如海尔、伊利、春都等等，同时我们又很遗憾，在我们酒店业，这个更崇尚文化的行业，虽大多数都在实践着，却鲜有能将企业文化形成系统、特色，进而在酒店业形成规模和气候的。为了中国酒店业的更好发展，为了中国酒店品牌的国际化，我们从业者当重视酒店企业文化建设，以力促中国酒店更快地发展。酒店文化已经成为酒店竞争力影响的一个重要因素，也是提高酒店竞争力的核心因素。酒店是生产文化、经营文化的企业，消费文化，客人到酒店来，有个很重要的心理预期，就是要享受文化和获得最高的文化附加值。它是继酒店价格竞争，质量竞争，服务竞争之后的一个崭新阶段。可以说服务竞争是一个无形的竞争而文化竞争则是更深的层次，更高品位的竞争。以人为本是酒店文化的核心内涵,成功的酒店管理也都以人性化的文化管理为其主要特质。酒店文化不仅是酒店在激烈竞争中的制胜法宝,更是酒店特色经营、可持续发展的源泉。在酒店文化建设中,以人为本、以员工为中心,是酒店文化建设中核心任务。
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