三毛生鲜超市营销策略研究

摘要

本论文首先介绍了三毛生鲜超市的研究背景、意义、方法、思路，三毛生鲜超市作为开封市本土最大的商业超市，在这些研究条件下，介绍了生鲜超市的定义以及特点，及其发展现状。本文从 SWOT 分析法和 4P 两个分析法分析营销策略，在市场激烈竞争下如何抓住市场机会来面对挑战。利用 SWOT 分析法分析三毛生鲜超市的营销策略，根据自身的优势以及与菜市场价格低的威胁，还有生鲜保质期的时间短的劣势，以便于抓住市场机会。发现三毛生鲜超市存在的问题，提出更好的解决办法，为生鲜超市有着更好的发展提供对策，实现自己的经营目标。

关键词：营销策略；发展现状；解决对策

目录

一、 绪论1

（一） 研究背景1

（二） 研究意义1

（三） 研究方法1

（四） 研究思路1

二、 生鲜超市的界定2

（一） 生鲜超市的定义2

（二） 行业政策2

（三） 三毛生鲜超市的特点2

（四） 三毛超市生鲜产品的作用2

三、 发展现状4

（一） 三毛生鲜超市4p营销策略分析4

1． 产品策略4

2． 价格策略4

3． 渠道策略4

4． 促销策略4

（二） SWOT分析法4

1． 优势4

2． 劣势5

3． 威胁5

4． 机会5

四、 三毛生鲜超市存在的问题6

（一） 从产品本身方面分析6

1． 生鲜品种单一6

2． 产品损耗率比较高6

3． 服务质量差6

（二） 从产品的价格方面分析6

（三） 从渠道方面分析6

1． 缺乏销售渠道建设6

2． 供货渠道比较少7

（四） 从促销手段方面分析7

五、 三毛生鲜超市应注意的问题8

（一） 从生鲜产品自身“下工夫”8

1． 注重开发多元化的生鲜产品8

2． 提高生鲜产品的损耗率8

3． 提供人性化的服务工作8

（二） 实行低价格定价措施8

（三） 增强渠道建设8

1． 建立“生鲜社区”的销售渠道8

2． 拓宽供货渠道8

（四） 进行促销手段的宣传9

1． 以广告促销9

2． 实行生鲜促销方法9

六、 总结10

参考文献11