餐饮业微博营销策略研究—以“湘西老锅”为例

摘  要

    随着网络的产生和蓬勃发展，多元化网络营销策略的应用日益普遍。与互联网上的其它传播平台相比，微博营销作为网络营销的主要手段之一，伴随着其受众广泛、成本低廉、传播速、进入门槛低、传播工具多样、信息流动双向的特点，日益受到型餐饮企业的青睐与重视。针对微博这一特殊的网络平台，微博营销在餐饮行业中的应用研究带有很强的实践性。虽然国内外学者对于微博营销见解颇多，但从特定行业角度对其进行深刻剖析所得到的研究成果少之又少。本文将从餐饮行业的角度深入研究如何有效的进行微博营销，运用具体案例理清餐饮行业微博营销的基础理论、应用模式及未来发展趋势。本论文研究的主要目标包括：构建小型餐饮企业微博营销的理论体系；分析目前微博营销现状及存在的问题；总结和归纳餐饮企业微博营销的应用模式与未来发展趋势。  

 

关键词：餐饮业；微博营销；营销策略

目录

摘  要- 1 -

引言- 3 -

一、相关理论概念- 4 -

（一）微博简介- 4 -

1、腾讯微博简介- 4 -

2、搜狐微博简介- 4 -

3、新浪微博简介- 4 -

（二）微博营销概述- 4 -

（三）餐饮业微博营销概述- 5 -

1、小型餐饮业微博营销的特点- 5 -

2、小型餐饮业微博营销的目的- 5 -

二、餐饮业微博营销的现状分析——以“湘西老锅”为例- 7 -

（一）“湘西老锅”简介- 7 -

（二）“湘西老锅”微博营销现状- 7 -

1、湘西老锅微博帐号建立方面- 7 -

2、微博运营管理方面- 7 -

3、微博营销活动方面- 7 -

三、餐饮业微博营销的优势和缺陷——以“湘西老锅”为例- 9 -

（一）“湘西老锅”微博营销的优势分析- 9 -

1、微博为企业提供了低廉、快捷的广告平台- 9 -

2、微博利于企业开展危机公关- 9 -

3、微博有助于企业开展口碑营销和病毒营销- 9 -

4、微博有利于开展市场调研，有利于精准营销的开展- 10 -

（二）“湘西老锅”微博营销的缺陷分析- 10 -

1、微博营销存在一定的漏洞- 10 -

2、微博营销的灵活应用不够- 10 -

3、微博营销的手段单一、缺乏创新- 10 -

四、餐饮业微博营销各环节的策略优化分析——以“湘西老锅”为例- 12 -

（一）信息发布优化- 12 -

（二）营销指标化- 12 -

（三）微博营销与企业战略相结合- 12 -

（四）分析总结微博营销的相关数据- 12 -

（五）应对微信营销的挑战- 12 -

五、结论- 13 -

参考文献- 14 -

致谢- 15 -