餐饮行业营销传播渠道研究

摘  要

近些年来，我国经济的持续增长和人民收入的稳定上升，餐饮业成为了我国经济社会发展的重要增长点，而如何推动餐饮业进一步发展，营销传播渠道越来越受关注。本文重点剖析了我国餐饮业营销传播现状，尤其指出当前餐饮业营销传播过程中存在的问题，并通过个案进行专门剖析，对我国餐饮业营销传播提出了几点针对性的对策建议。期望通过理论与实证相结合的研究，能为以后的理论研究和实践思考提供一些借鉴意义。

关键词：餐饮业; 营销传播渠道; 网络营销

目录

摘  要I

第1章  引言1

1.1 研究背景与意义1

1.2 国内外研究现状1

1.2.1 国外研究现状1

1.2.2 国内研究现状2

1.3 研究内容2

第2章  基本概念3

2.1餐饮营销传播的概念3

2.2餐饮营销传播的类型3

2.2.1广告传播3

2.2.2 公共关系传播3

2.2.3 人际传播3

2.3餐饮营销传播的特点4

第3章  我国餐饮业营销传播现状分析5

3.1我国餐饮业发展现状5

3.2我国餐饮业营销传播模式5

3.2.1传统营销传播渠道5

3.2.2网络营销传播渠道6

3.3我国餐饮业营销传播中存在的不足7

第4章  个案分析8

4.1个案企业介绍8

4.2个案企业营销传播渠道选择8

4.2.1传统营销渠道8

4.2.2网络营销渠道9

4.3个案企业营销传播渠道经验借鉴9

第5章  对我国餐饮业营销传播的建议10

5.1重视多样化营销传播组合的应用10

5.2构建有效营销传播渠道10

5.3建立以消费者为导向的营销传播策略11

第6章  结论12

参考文献13