浅析食品安全问题——以写字楼附近的小饭店为例

摘要

民以食为天，食以安为先。食品安全问题与我们的生活息息相关，也是当今中国乃至世界都在关注的问题之一。食品安全问题关系着人民的身心健康，生活幸福，也关系着社会的稳定发展，繁荣昌盛。因此，食品安全问题在当今世界，各国政府都把它放在首要位置。但是，近年来，食品安全问题被曝光的事情层出不穷。

面对食品安全问题，有关部门需要健全法律法规，加强管理。无论是超市里的食品、食物，还是菜市场里的蔬菜，还有各种饭店等等，都需要加强管理。

本人是一个在写字楼上班的朝九晚五的上班族，每天的午餐基本都在写字楼附近的小饭店解决，本人就自己每天所经历的，浅谈食品安全问题。因此本论文以写字楼附近的小饭店为例，浅析小饭店的食品安全问题。

食品安全问题就在我们身边，也可能正发生在我们身上危害着我们的健康，有关部门需要高度重视食品安全这个问题，加强立法，严格执法，制止问题出现。

关键词　食品安全；政府监管；饭店食物；外卖；

目录

摘要I

一、我国食品安全问题的现状及重要性2

（一）我国食品安全问题的现状2

（二）我国食品安全问题的重要性2

二、　写字楼附近小饭店的现状、存在的问题4

（一）写字楼附近小饭店的现状4

（二）写字楼附近小饭店服务人员的卫生问题4

（三）饭店厨房的卫生问题4

三、我国食品安全问题频发的原因6

（一）企业管理存在漏洞6

（二）经济利益的驱使6

（三）没有良好、完善的监督系统6

（四）外卖食品的安全问题7

1外卖点餐渠道7

2顾客外卖所点餐厅的食品来源7

3顾客所点外卖餐厅食物制作过程中的调味料的质量问题7

4外卖包装的质量问题8

四、对于写字楼附近的小饭店存在的问题如何管理9

（一）政府有关部门加强监管力度9

（二）对在写字楼上班的白领进行宣传教育9

（三）在点击量高的APP、公众号对存在的问题进行曝光9

（四）条件允许的公司可在公司设立食堂10

参考文献11

致谢12