对企业员工培训工作的探讨——以永盛成为例-免费论文(一)

【摘要】：

    随着中国零售行业的进一步发展，国内的零售巨头如华润万家、永辉等均加快了在中国零售行业上的圈城掠地，连锁超市正在面临着激烈的竞争。唯有人才是企业之本，是企业的核心资源，是取得和维系行业竞争优势的关键因素。有效的培训可以提高员工的综合素质，并且可以为连锁超市的竞争取胜发挥重要的作用。本文以永盛成员工培训工作为例，针对该企业在员工培训与开发方面存在的问题,如:培训组织架构不合理、培训方式过于单一、缺乏对培训效果评估等问题，提出了相应的改进措施，希望能为同类企业开展培训工作提供一些参考和启示。

    【关键词】：零售；培训与开发；措施

    【正文】：

    一、绪论

    （一）研究背景

    自1990年12月26日，广东东莞糖烟酒公司创办的中国第一家连锁超市——东莞美佳超市的第一家门店在广东省东莞市虎门镇开业。这是国内第一家统一采购、统一形象、统一管理，走连锁发展路线的超市，是中国连锁经营协会认可的第一家连锁超市。之后伴随着中国加入了世贸组织，世界上的零售巨头开始介入我国的连锁超市经营，如在国际上的大国：美国的沃尔玛超市、法国的家乐福超市、荷兰的万客隆超市等等，这些国际巨头行业对我国本土零售行业形成了合围之势,并伴随着外资商品的超市连锁企业在我国市场上大肆的收购扩张，对我国本土超市连锁企业的发展形成了很大的竞争压力，在外资的超市连锁企业上，在明显的商品采购优势和资金优势的压力下，我国本土超市连锁经营企业唯有通过不断地扩张才能够发展。根据2014年超市行业现状的分析，2013年是变化最大的一年，受到宏观经济的影响，消费力持续的下降，超市业内诸多企业经过了整整一年的煎熬，承受着业绩上的压力，并购的事件屡屡刺激着市场的神经，历经洗礼的市场逐步摸出了一条新道路，多元化的发展寻求业绩新增长已开始起步了。门店超大规模的扩张，使得各连锁超市企业都不同程度的面临着管理人才匮乏等困难，员工的执行力缺乏导致了门店的业绩不佳，并且拖慢了扩张的步伐，在这样的形式下，只有完善连锁超市企业员工培训与开发制度，才能提高员工的综合素质。

    （二）研究目的与意义

    外资的零售企业在中国的快速发展，给我国本土上的零售企业带来了剧烈的市场竞争。目前，处于快速发展阶段的国内零售企业，正面临着一系列发展中的问题，而想要解决这些问题，一方面是在经营理念、经营业态、营运模式等环节上下功夫外，另一方面则是努力解决人力资源的问题。而本文所研究的目标企业，永盛成就是以其在人力资源管理方面的先进性保证了公司不断的发展需求，通过对永盛成案例的分析，主要是从人力资源的培训与开发战略、培训组织机构、培训课程体系来重点阐述其人力资源培训与开发的现状，并对其缺陷不足之处提出建议和对策，为国内其他的零售企业的发展和不断壮大提供具体的参考和经验的借鉴。

    （三）研究方法

    本文主要采取的是案例分析法、电话访谈、面谈和文献研究法，以永盛成为研究案例。参考行业发展的实际情况，对员工培训与开发现状进行了系统的阐述，并且为连锁超市的人力资源培训与开发提供一个参照。过程当中，我通过与永盛成包头地区各家门店的几位老员工电话拜访与面谈，以及参考了永盛成的书面公司规章制度，深入地了解了永盛成各门店在人力资源培训与开发方面的实际开展情况，总结出了该公司在员工培训与开发的现状。并通过文献研究法，参考行业的相关理论，为现状分析和提出对策提供了理论的支持。

    二、连锁超市员工培训概述

    （一）培训与开发的定义

    1.国外相关理论

    Melagan（1983）认为：人力资源培训与开发是为了训练与发展、职业生涯发展与组织发展三者间的综合运用。

    Rothwen（1985）认为：人力资源培训与开发是由组织所展开的任何有计划地培训、教育和开发活动，它把实现组织的战略目标与满足组织中个人的需求与职业理想结合起来，从而既提高了劳动生产率，又提高了劳动者的个人满足感。

    Jerry W Gilley（2006）认为：人力资源培训与开发是组织为促进工人成长与工作改进、提高工作绩效、实现发展战略而在组织内部进行的一种有组织的学习活动。

    2.国内相关论点

    葛玉辉（2011）主编的《员工培训与开发实务（人力资源管理师操作实务）》中提到，员工培训与开发工作实务的主体角度出发，根据企业培训与开发流程的框架，以战略的思维概述相关理念，以大量实用的图表介绍具体操作细节，旨在为员工培训与开发的理论学习者和实践者提供以“战略契合、结果导向”为主线的操作指南。

    张俊娟，韩伟静（2011）编著的《企业培训体系设计全案》中提到，10类通用培训体系设计4种人员培训体系建设3类常用培训体系介绍7家企业培训体系案例梳理培训体系设计模板与工具提供培训体系建设思路和方法设计培训体系实用表单与制度打造适合组织培训的解决方案，具体包括培训课程设计与开发体系、培训计划制订体系、基于胜任能力的培训课程体系、国际化人才的培训体系建设等18项内容，涉及企业培训体系设计的方方面面，在各类培训体系的介绍上做到了“全、细、新”。

    赵耀（2012）编著的《员工培训与开发》中提到，“大道至简”，用易于接受的思维方式将鲜活而又复杂的管理实践表达出来。好练实用，为了培养使用者的管理技能和丰富的管理经验，配合教师阐述和分析完理论之后，马上能够结合一个实际的管理活动，及时组织学习者展开课堂讨论，以便加深对该部分理论的理解和掌握，特别是提升学习者理论联系实际的应用能力。

    石金涛（2013）主编的《培训与开发(第三版)（教育部面向21世纪人力资源管理系列教材）》一书中，对人员的培训与开发进行了系统阐述，着重探讨了在新技术应用广泛、变革日益加剧情况下的培训与开发的一些新趋势，如应用网络技术的培训、管理开发、领导力开发、高科技企业人员培训等。

    赵曙明（2014）主编的《人员培训与开发——理论、方法、工具、实务》一书中，围绕人员培训与开发这一条主线，以“理论+方法+工具+实务”的展现形式，构建了一套全新、实用、高效的培训与开发管理体系。系统阐述培训与开发理论的基础上，提供了培训需求调查分析、培训体系设计、培训课程设计与开发、培训计划与项目管理、培训方式方法技术选择、培训师师资队伍建设、培训外包、培训运营、效果转化与评估9项管理工作内容，又提供了各类人员培训与开发、管理技能开发、组织和个人职业生涯管理，以及e-learning课程开发与运营管理4项管理问题的操作实务。

    （二）连锁超市员工培训的特点

    连锁超市作为一个独特的行业，培训自有它的规律和特点，与普通教育相比，在培训目的、内容、形式、方法和管理等诸多方面都有所不同，概括来主要有以下几点：

    1.应用性

    连锁超市一般有较为严格的部门分工：如运营部、采购部、财务部、安防部、配送部等等，不同的部门都要求员工掌握较为专业的工作技能。所以员工的基础培训主要以应用技能为主，要求员工可以在培训过后能够及时地掌握工作岗位所需要具备的工作技能。

    2.多样性

    连锁超市的培训一般可以采用业余时的自学、脱产学习和半脱产学习的形式，根据实际的需要，实时举办岗位的培训、一事一训、一技一培、师带徒等的多种培训形式，根据培训对象的年龄、职务、文化、专业以及工龄、经验等的差异和各部门的需要，从实际出发，因人、因地、因时地进行灵活多样的培训。