在初步建立阶段，除了要完成正常的订餐 送餐工作外最重要的任务就是信息的整理 录入和通过计算机系统对信息进行的汇总处理。
(二)完善阶段
初步建立阶段需要持续半年至一年的时间来初步完成，接下来便是完善阶段，这个阶段的主要特征便是E化，适应于当下网络的迅速发展 也是为条件允许的人群提供更灵活的服务。尽管目前而言受限于电子商务的普及程度传统方式依然是主导方式，但信息管理系统依然要筹备迈出这一步，只为在引领这个市场的过程中占据先机。
1.建立网络平台与短信平台，接受网络订单与短信订单。
当今网络覆盖了全世界大部分的地方，网络已经成为人们不可或缺的东西，上网的人数越来越多，人们也越来越离不开网络，网上购物非常流行。生活节奏快，人们的时间非常宝贵，也讨厌麻烦，很多人希望可以在网上订餐，这样很方便也很节省时间。通过开设网站，发布各式配餐食谱，开启订购通道，在接受网络订单的同时也通过网络宣传自身；开通短信平台接受短信订单 以回访方式确认订单。所有网络订单和确认过的短信订单自动进入系统，由系统统一按时间与紧急程度以提醒方式跟催进度。
2.自动收集汇总病患者的投诉与建议
通过短信平台 网络平台与系统的联接实现病患者信息 投诉 建议信息自动导入，当然也会有系统维护人员定期对系统自动动作进行必要的监控 校正。而系统将自动都这些投诉建议整理归类，并推送到相关部门，以便于该部门拟出整改计划，及时改善。同时这些信息将于患者关联存储，如果该患者再次住院，我们的客服会及时清除这位患者的特殊要求，便于安排更贴心的服务。
3.开通电子结算功能
电子支付具有方便、快捷、高效、经济的优势。患者可在很短的时间内完成整个支付过程。综合支付费用仅相当于传统支付的几十分之一，甚至几百分之一。系统开通电子结算功能，支持网上支付结算。支持患者的预存记账方式结算。方便患者也方便了自己，在使用过程中建立了餐厅积极健康向上的经营形象，增进了患者的信任感。
4.信息保密工作
既然是信息管理系统，必然涉及保密信息。如患者病情、个人信息、喜好、联系方式这是患者的个人信息，出于工作考虑，餐厅得到患者谅解收集了患者的这些信息，就有义务为患者保密，防止泄露。还有就是餐厅在与患者不断的信息交流中产生的一系列食谱信息，有关患者具体康复阶段的口味 需求。这些都是餐厅在外部竞争中的强大底蕴。一旦泄露将使餐厅的竞争力大为折扣，是餐厅作为领域先行者的优势荡然无存。所以信息保密工作贯穿于信息管理系统建立与运行的全过程。鉴于此，系统对信息的读取 存储 浏览分别设立权利赋予不同的角色并生成操作记录接受监管。
五、“康复快餐厅”信息管理系统使用效果及后续展望
自2011年四月份“康复快餐厅”信息管理系统开始筹建，九月份上线运行以来，最明显的变化就是以往餐厅错送漏送的现象不见了，至于偶尔因为订单拥挤出现的送餐延误现象，餐厅正在通过其它途径来解决。唯一遗憾的是电子订单这一模块时不时收到一些来自其它医院患者的订单，由于人力原因餐厅无法满足他们的需求。不过餐厅老板已经计划逐步将分店开到S市各大医院病区，前提是服务水准丝毫不减！
在这一片红火的背后，或许只有有心人才能感受得到信息管理系统在其中发挥的作用。这套系统自建立之初就被赋予了知识学习功能，随着时间的推移 知识的积累 它对医师的依赖将逐渐减弱 它将能根据病患人员信息自动产生康复食谱及所需食材清单，值班医师只需总控把关即可！
另外，截止目前“康复快餐厅”信息管理系统的基本功能模块已经正常运行，周边服务子模块也在步步完善中，例如餐品在制状态实时查询（可供患者或客服实时查询餐品制作进度），供应商端连接模块（支持需求清单E化传送，减少食材库存 缩短新鲜食材在库时间）等。
可以预见在不久的将来，康复快餐厅依托信息管理系统，经营活动进一步流程化，系统化。连锁经营也只是时间的问题和经营理念、服务宗旨的传承问题了。
【结论】：
本文从我的个人角度向大家近距离展示了“康复快餐厅”信息管理系统的开发与应用全过程，根据当时的实际情况，结合个人理解及所学知识分析了快餐厅诞生的历史原因和必要性、对进一步发展的瓶颈，提出了某些不甚成熟的看法与解决办法。期待我所做的这些能为将要进入康复快餐领域的企业提供一点帮助，也算是为现在还躺在病床上承受着病痛折磨的那些患者们尽一份心吧 愿他们早日康复！
【引文注释】：
（注1） 中华人民共和国卫生部.2011年我国卫生事业发展统计公报
（注2）酒店餐饮点餐管理系统初探.贺州学院学报.2010年8期
（注3）餐饮信息化应当向国际标准靠拢 [网站文章] www.ccas.com.cn 北京 中国烹饪协会 2005 年
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