超市零售行业中小企业经营管理中存在的问题与对策研究

 

摘要

改革开放多年以来，我国超市零售行业中小企业发展迅猛，经历了从单一到多元，从传统到现代的发展过程，规模越来越大，在国民经济中的作用日益增强，逐步成长为引导消费、促进就业与生产、增加税收、繁荣市场的先导型行业。其发展越来越关系到经济发展、社会稳定与和谐。探究超市零售行业中小企业的经营管理对我国经济的可持续发展意义重大，利于扩大零售中小企业市场,更利于提高零售中小企业的竞争力。

自我国加入WTO以后，超市零售行业是我国最先开始市场化、最先实现市场化的行业，羽翼未丰的超市零售中小企业积极与世界500强的沃尔玛、家乐福、大润发、麦德龙等全球零售巨头同台竞技。截止目前全球500强的零售巨头80%进驻中国，国外零售企业凭借其雄厚的资金、先进的管理，纷纷抓紧时机，市场布局从一二线城市迅速渗透到中国三线城市，外资零售巨头的进入持续提升，市场竞争，持续加剧。当时我国零售行业中小企业经营管理与外资零售巨头存在以下问题：核心竞争力塑造不足；成本控制严重不足；管理水平低。以上海联华、北京华联、华润万家为首的内资大型综合超市，其它是如银泰、天虹、丹尼斯、胖东来、永辉等具有区域优势的中小型百货超市；虽然国内超市应对挑战的能力都无法和国外零售巨头相比，但是从经营业绩来看，我国的大型综合超市与国外的超市相比并不相上下，它们各有所长。从单店规模来看，国内大型综合超市明显处于不利地位。国内的大型超市分布以沿海城市、发达城市、一线城市居多。我国的中小型超市虽然实力弱小，但数量很多，它们分布于大中小城市的各个地方，甚至集贸市场、农村乡镇等地区，中小型超市在缓解我国的就业压力、提供便民服务等方面发挥了巨大的作用。中小型超市企业在竞争中砥砺前行。

随着科学技术的进步、网络购物的兴起，网络时代全面来临，从2011年至2016年，6年间我国网购人数从1.9亿飙升至4.6亿；网购用户人均消费金额从2011年的4045元上升至2016年的10830元，我国已经成为网购第一大国。网购的快速发展分流了实体店销售，制约实体店的发展，在顾客资源上产生直接竞争，形成新的冲击。

在外资巨头的持续渗透，便利店雨后春笋般兴起，电商零售如大象般空中飞舞的当下，超市零售行业中的中小企业如何站稳市场？打铁还需自身硬，中小型超市怎样因地制宜的做好自身合理定位和经营管理，选择相应的竞争策略,在夹缝中寻求生存和发展的机遇,是中小型零售超市迫切需要解决的问题。本文研究思路:以天虹股份作为中小型零售超市的典型案例,结合本人多年在中小型超市的工作经历,在对案例企业的发展历程、竞争策略、实际管理等有较为深刻认识的基础上,结合我国超市行业的竞争环境和有关中小企业的研究理论,探讨零售全面竞争时代下我国中小型超市的经营管理。本文基于当前经济形势,以国内外超市发展理论为指导,运用SWOT分析理论和方法,结合对天虹股份超市发展现状的剖析,提出了适合我国中小型超市发展的战略选择与经营管理对策。具体有:实施差别化的市场定位,走经营特色之路;运用钻空隙策略,寻找市场空白点;降低库存,缓解资金压力;加大降价促销力度,提高营业额;提供差异化服务,建立以顾客为中心的价值观;充分发挥中小型超市灵活经营的优势,为顾客提供满意的服务等等。

关键词：中小型超市      SWOT 分析    竞争策略 

    论文提纲

大纲:

一 我国中小型超市的业态界定与特点

（一）我国中小型超市的业态分类

（二）中小型超市的经营特点

二 我国中小型超市 SWOT 分析

（一）中小型超市内部的优势

1、对消费者的消费习惯和文化能充分把握

2、易于获取消费者需求信息

3、对于出现的问题能够及时解决

（二）中小型超市内部的劣势

1、中小型超市规模较小竞争力弱

2、缺乏专业人才待遇较差

3、商品价格偏高品种较少

4、中小型超市与供应商缺乏紧密的合作关系

5、中小型超市缺乏资金导致后续发展力量不足

（三）中小型超市外部环境机会

1、得到国家相关政策的扶持

2、零售巨头的经营管理模式起到了示范作用

3、“鲶鱼效应”的促进作用：

4、长期获利的趋势没有改变：

（四）中小型超市外部环境威胁

1、外资零售巨头的扩张令中小型超市四面楚歌

2、零售业的激烈竞争使整体行业步入微利时代

3、新的零售业态冲击将会使中小型超市生存更加困难

4、网购的影响：

三 天虹商场超市案例研究

（一）天虹商场超市成长与发展。

（二）企业使命、愿景。

（三）天虹超市企业外部环境分析

1、 宏观环境分析

2、 零售业竞争环境分析

3、 外资零售业进入提升

4、 新业态带来的冲击

5、 网购发展

（四） 天虹超市企业内部环境分析

1、公司组织架构

2、企业财务状况

3、公司组织能力

（五）天虹超市战略规划的SWOT分析

1、天虹超市SWOT分析因素表

2、 SWOT分析矩阵表

3、 SWOT分析定位表

四、应对竞争我国中小型超市竞争策略

1、成本领先

2、差异化

3、专业化