信息化条件餐饮企业营销策略研究---以小肥羊餐饮业为例

目录

摘要1

一、餐饮业业态变迁催生信息化经营1

二、小肥羊行业商业模式2

（一）小肥羊行业概况2

（二）餐饮业环境分析2

三、信息化条件下小肥羊餐饮企业营销存在的问题3

（一）信息化条件下小肥羊餐饮企业营销问卷调查3

（二）信息化条件下小肥羊餐饮企业营销存在的问题3

1. 人力资源管理不足3

2. 营销理念滞后，新营销方式运用少4

3. 品牌建设重视不够4

4. 产品创新不足，过分强调价格战5

四、信息化条件下小肥羊餐饮企业营销采取的措施7

（一）增加行业间合作7

（二）运用新媒体营销7

（三）有计划地开展以“小肥羊”为主题的创新型营销活动8

（四）增值业务拓展营销手段8

五、小结10

参考文献11

致谢12

摘要

本文以信息化条件餐饮企业营销策略研究为引导，围绕信息化条件餐饮企业营销来分析问题。文章首先就杭州小肥羊行业商业模式研究进行了阐述，继而对关于信息化条件下杭州小肥羊餐饮企业营销存在的问题进行分析研究，从而得出结论并提出笔者的建议。

关键词　信息化条件；餐饮企业；营销策略