酒店员工流失问题的分析及对策

摘要

近年来旅游业的飞速发展带来了酒店业的繁荣。然而,员工的高流失率已成为酒店行业的重大痹症之一。作为酒店业这个特殊行业,员工的高流失率会给酒店带来较为严重的经济损失和名誉损失，不利于酒店的长期发展。笔者首先对国内酒店的人力资源现状进行了阐述，结合自己在工作中的观察和思考对酒店员工流失率高的问题进行了分析,主要分为主观原因和客观原因两个方面。接着分析了员工流失对酒店经营管理的影响，分为积极的影响和消极的影响两个方面，着重分析了对酒店的消极影响。针对防止员工流失这一问题笔者提出了一些解决措施，主要包括确立“以人为本”的管理思想、创建优秀的企业文化、完善酒店各项机制，帮助员工进行职业生涯规划、做好员工的培训等方面。希望能够帮助酒店行业控制合理的员工流失率，留住人才，促进酒店的可持续发展。

关键词　酒店 员工流失  影响 对策

目    录

摘要I

一、酒店人力资源现状1

二、人员流失的原因分析1

（一）客观原因1

1酒店业本身性质决定1

2酒店管理制度的缺陷1

3工作时间不稳定2

4管理者的素质较低2

5同行业之间的人才争夺战2

（二）主观原因2

 1员工对高薪酬的追求3

 2员工对更优发展机会的追求3

 3员工对更舒适工作环境的追求3

三、人员流失对酒店的影响3

（一）积极的影响3

（二）消极极的影响3

1人员流失造成酒店成本损失3

2人员流失造成酒店客源流失4

3人员流失造成酒店名声受损4

4人员流失会影响其他员工的积极性5

5人员流失影响酒店的服务质量5

四、解决酒店人员流失的措施5

（一）确立“以人为本”的管理思想5

（二）招聘采用“性格特征聘用法”6

（三）创建优秀的企业文化6

（四）改变传统的薪酬设计理念7

（五）帮助员工进行职业生涯规划7

（六）完善酒店管理机制7

（七）做好员工的培训工作8

（八）做好人才储备8

参考文献9

致谢10