企业的整个经营活动要以品牌战略为指针,实施品牌战略不仅仅是品牌管理和营销部门的事情,要让公司各部门深刻理解实施品牌战略的重要性,企业必须全员围绕品牌战略的实施调整和完善自身的工作。
步骤三、进行理性的品牌延伸,利用品牌资产提高利润
品牌延伸是对品牌资源的深度开发和利用,是企业获取最大利润的重要战略。但品牌延伸也有很大的风险,只有核心价值能包容延伸产品,才可以进行品牌延伸;而且,品牌延伸必须全方位思考、谨慎决策,同时兼顾以下要素:新老产品的关联度、行业与产品特点、企业财力、企业所处市场环境与产品市场容量、品牌推广能力等。
步骤四、加强商企品牌合作,提高品牌规模及利润
与商品销售领域的强势品牌合作,扩大品牌经营的范围和种类。由于他们拥有广阔的销售网络和销售经验,熟知渠道代理商和终端消费者的心理,同这些公司开展良好的合作,可以使葡萄酒企业获益匪浅。
步骤五、实施资本运营,加快品牌开发速度
在品牌战略实施到一定阶段,经营品牌就成为一种惯用的商业手段。国际葡萄酒业近年来发生了一系列收购及兼并事件,产生了许多新的跨国公司。例如,2000年10月,澳大利亚啤酒巨头福斯特集团以19亿美元购买了美国Beringer Blass葡萄酒庄园;2001年2月,澳大利亚南方公司支付7.25亿美元接管了生产极品葡萄酒的家族产业Rosemount公司(注4)。
(二)“中国葡萄酒企业”实施品牌战略的途径
1. 将品牌战略有机地融合于并促进企业整体战略的发展
品牌战略在许多公司战略体系中占有重要地位,但无论如何,不能喧宾夺主,品牌战略必须为企业总体发展战略服务。只有在企业总体发展战略指导下规划的品牌战略才更能发挥其强大的威力,品牌发展战略必须与企业总体发展战略相匹配,反之,当管理层在制定企业总体发展战略时,应时刻牢记,企业的品牌战略不是万能的,无论多知名的品牌,都有其产品、行业方面的适用性与局限性。实施品牌战略不是一项孤立的工作,而是与企业整体发展战略息息相关的。一个成功品牌形象的塑造绝不是品牌自身的事情,实际上涉及企业经营管理的所有重大战略决策,只不过这些重大战略决策都要自觉地围绕品牌来进行,来展开。
2. 以消费者为中心,树立“消费者至上”的经营理念
新加坡的品牌管理顾问、《亚洲品牌战略》的作者Paul Temporal博士曾经提出一个鲜明的观点:未来竞争优势来自于以客户为中心的组织,而不是市场营销(注5)。实施“消费者至上”的经营理念,不能只停留在方法论上,而应该切切实实的成为企业的行事态度和准则,无论从组织架构的设计上,还是从企业经营策略上都围绕消费者开展工作,首先,要建立快速有效的消费者意见搜集和反馈机制,利用多种研究工具和技术洞察消费者需求;其次,要创造多种途径与消费者互动交流,另外,还要强力维护公司的产品不被仿造而损害消费者利益。对国内葡萄酒企业来讲,尤其要加强对消费者的洞察力,改变过去那种凭主观想象的决策方式,要强化与消费者的互动交流,这样不仅可以让原有的消费者更加忠诚,还会让更多的潜在消费者转化为现实的消费者,最终创造出消费者认同的强势品牌。
3. 强化产品质量建设,以高品质为支撑打造强势品牌
产品质量是企业生存和发展的首要条件,也是品牌创立、发展的根本,是品牌的生命。放眼全球,著名的跨国大公司无一不是以产品质量打牌子、创市场、建信誉,同时十分重视产品的创新,以超前的眼光提高产品的质量标准,使产品不断升级换代,推陈出新,从根本上保证品牌永葆青春。虽然产品竞争力表现为品牌的竞争,但是,品牌竞争所依仗的则是产品的内在质量。张裕、长城等都曾经在国际酒会上获得过大奖,国内葡萄酒行业的产品质量近年来有了大幅度提高,随着国家新的、与国际标准接轨的葡萄酒质量标准的制定及执行,国内葡萄酒行业的质量水平将会有更大的提高。目前,很多企业建有自己的葡萄庄园,这些都为提高产品质量奠定了坚实的基础。
4. 树立现代市场营销观念,改进和完善营销模式
葡萄酒企业必须树立现代企业经营理念,改变其落后的营销模式,同时建立新的市场规则。目前,很多企业对代理商产生了严重的依赖心理,特别是行业内买断品牌的全国总代理制,与目前的市场扁平化的趋势背道而驰,近年来,越来越多的企业认识到这种营销模式的弊端,开始探索新的营销模式。例如,张裕公司通过构建全国营销网络来直接掌控终端。葡萄酒企业必须树立“网络致胜”的营销理念,科学设计营销网络体系,扩大营销网络竞争优势,从而构筑一个现代化的营销网络体系。建立合理的市场竞争格局,改变市场营销模式,将使葡萄酒行业的发展更健康、更迅速,也为葡萄酒企业创造国际强势品牌提供强有力的保证。
5. 进行整合营销传播,提高品牌认知度、美誉度、忠诚度
整合营销不仅仅以消费者,而且还要把从业人员、投资者、社区、大众媒体、政府等作为利害关系对象,通过IMC战略所追求的战略传播价值使葡萄酒企业创造竞争优势。实施整合营销传播,必须以广告、人员推销、公共关系等多种手段传播一致的信息,提高品牌和企业形象,保证最大的提高传播的效益;从消费者立场出发开展企业活动和构筑传播方式,以消费者容易接受的方式提供其需要的信息;关注消费者的购买行为,实施能够促进与消费者良好关系的传播活动,通过一系列整合的传播和市场活动,力求让消费者认同“饮用葡萄酒是一种更健康、更有文化品位的生活方式”观念,并最终认同品牌想要传达给消费者的核心价值。
五、 结束语
现代市场经济的发展表明,如今市场已进入品牌竞争的时代,品牌战略在现代市场营销和竞争中发挥着越来越重要的作用。正如美国著名品牌策略专家莱瑞莱特所言,拥有市场比拥有工厂更重要,而拥有市场的唯一办法就是拥有占市场领导地位的品牌。长城葡萄酒公司的“三国统一”即品牌整合引起了葡萄酒业内的普遍关注,而实际上,在长城之外,国内许多葡萄酒企业已经将实施品牌战略作为新的竞争法宝。对于更多的企业来说,今后的品牌建设重点在于重新塑造自己的品牌理念。总之,入世以后的国内葡萄酒企业将面临外国品牌更激烈的市场竞争,国内葡萄酒企业只有将产品质量、市场管理、企业文化有效融合为一体,实施品牌战略,才能构建自己的国际品牌大厦,与国外品牌并驾齐驱,最终做到“与狼共舞”。目前,实施品牌战略的当务之急,是实现产品标识、广告、文化营销等方面的国际化;同时,让中国的葡萄酒文化与国外的文化进行更广泛的交流,最终形成一种兼容、广博、丰富的葡萄酒文化,为中国的葡萄酒品牌注入长久的生命力。
我们有理由相信:中国葡萄酒品牌必将在国际葡萄酒市场中占有重要的一席之地。
引文注释:
(注1) 见唐文龙:“中国葡萄酒行业市场报告”,《销售与市场》,2003年8月28日,第5页。
(注2)见《中国证券报》“饮料业小康路上欢歌前行”2003年10月31日,第三版。
(注3)见张贵华:“酒业入世—胜算几何”,《中国酒》,2002年6月10日,第2页。
(注4)见威廉埃基克森:“葡萄酒大战”,《商业周刊》,2000年10月12日,第32页。
(注5)见乔远生:“重新认识品牌核心竞争力”,《销售与市场》,2003年5月5日,第2页。
参考文献:
1、 凯文•莱恩•凯勒:《战略品牌管理》,中国人民大学出版社,2003年5月第一版。
2、 阿尔•里斯 劳拉•里斯:《打造品牌的22法则》,上海人民出版社,2002年6月第一版。
3、 翁向东:《本土品牌战略》,浙江人民出版社,2002年5月第一版。
4、 刘仲康:《企业经营战略概论》,武汉大学出版社,2000年10月第二版。
5、 王士军:《宝洁的成功方法》,中国商业出版社,2002年5月第一版。
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