宁化府老陈醋产品策略优化研究

中文摘要

宁化府益源庆是被商务部认定的老字号企业名号。现如今在老陈醋市场上，紫林陈醋等品牌不断创新，宁化府老陈醋在产品上没有与时俱进，缺乏竞争优势；在全国食醋行业，镇江醋深受大众喜爱，而山西老陈醋因地域保护等原因在全国市场占有率较低。论文以宁化府老陈醋为研究对象，采用文献研究和案例分析的方法对宁化府老陈醋企业现有产品策略进行分析研究。发现宁化府企业的产品策略存在以下问题：一是产品种类较少，二是产品包装较为混乱，三是品牌建设不够。论文依据产品策略理论和品牌建设理论提出三点优化建议：一是创新技术扩大产品种类，二是优化规范产品包装，三是加强品牌建设。论文对宁化府企业优化产品策略，在现有基础上提高产品销量和市场占有率有一定的指导意义，也为其他老陈醋企业完善自身模式提供一定的借鉴意义。 

关键词：宁化府老陈醋；产品策略；品牌建设；包装

目录

一、 引言1

（一） 研究背景1

（二） 选题的目的与意义1

（三） 研究方法1

二、 理论基础2

（一） 产品策略理论2

（二） 品牌建设理论2

三、 营销现状分析3

（一） 简要介绍3

（二） 宁化府老陈醋现有产品策略3

四、 宁化府老陈醋产品策略存在的问题4

（一） 产品种类较少5

（二） 产品包装较为混乱5

（三） 品牌建设不够6

五、 宁化府产品策略优化对策7

（一） 创新技术扩大产品种类7

（二） 优化规范产品包装7

（三） 加强品牌建设8

六、 结论8

参考文献10