浅析企业社会责任——酒店企业社会责任的探讨(三)

    5．对供应商的责任

    酒店行业与供应商的关系已经不仅仅是单纯的买卖关系，而是战略合作伙伴关系。酒店企业的原料采购环节已经转变为资源管理，通过合作实现酒店与供应商共赢。在与供应商的合作中，价格并非唯一考虑因素，还要供应商的交货能力，物流能力，诚信度等诸多方面考虑。酒店对供应商要遵守契约精神，合法公平交易。履行如期支付货款、信息公开等责任，同时也要为各供应商提供公平的竞争条件，便于双方更好的合作。

    6．对社区的责任

    酒店企业是存在于一定的社区中，对社区的经济一定的影响力，而周边的治安、环境等方面的保障作用也反作用于企业，因此协调好于社区的关系，积极参与社区建设和公益活动，吸收社区人员就业，保护社区环境等是酒店企业的责任。

    7.对政府的责任

    酒店企业作为窗口行业，对一个城市或者一个地区乃至一个国家的认识往往是从入住的酒店开始的，可以说酒店就是一个城市的第一张名片。酒店企业体现着这个城市的发展水平，管理智慧和政府的执政能力，而且酒店企业也是城市安全、稳定的一道前沿屏障。所以酒店企业要严格按照政府、行业的有关法律、法规经营，照章纳税并且承担政府规定的维护社会治安、促进和谐稳定的责任义务，严格接受政府的依法干预和监督。

    8．对债权人的责任

    债权人为酒店企业提供了信贷资金，保证了酒店企业的正常运营与开拓发展，酒店企业不得为了股东的利益而损坏债权人的利益。国有酒店企业对债权人的责任还表现为一种抽象的责任，即要求国有酒店企业合法善意、无过失的交易行为，有利于解决改革中企业间的三角债、对银行的债务难题等。

    9.对社会公众的责任

    酒店作为服务型企业，酒店的社会声誉成为酒店品牌形象和品牌价值的重要内容。维护品牌形象重要的手段是承担起对社会公众的责任。酒店企业要遵守国家法律法规，履行商业道德，倡导诚信经营的文明道德风尚，积极参与扶贫济困、社会福利、社会志愿活动等公益事业。

    （二）我国酒店企业履行社会责任存在的问题

    中国酒店企业经历了40年的高速发展，经历了从主要以接待外宾为主的涉外酒店，到以公款和围绕权力消费的权贵消费时期，再到党的十八大之后的以市场为导向的后“八项规定”酒店经济时代三个发展阶段。每一个时期我国酒店企业承担的社会责任都有鲜明的时代特征，普遍存在的主要问题以下几个方面：

    1．酒店企业对员工责任的忽视

    酒店企业是典型的劳动密集型产业，普遍存在的产业现象是：一线员工劳动强度比较大，工作时间也比较长；员工文化水平普遍偏低、薪资水平偏低、是所谓的城市“低端人口”。但也正是这些最基层的普通劳动者承载着酒店的正常运营，维系着整个城市体系的微循环系统。但是他们的权益在很多企业得不到有效的保障，薪酬水平普遍低于城市的平均水平，社会保障体系也不完备。在一些大型国有控股酒店为了规避与员工签订无固定期合同，拒绝与员工签订正式的企业用工合同，而是与第三方劳务派遣公司签订派遣协议，将员工的劳动关系转到劳务派遣公司，酒店再以劳务工的形式用工。在这种用工方式下，员工很难得到相应的教育与培训的机会，上升通道也很窄，自身的职业技能水平很难提高，员工的未来职业规划很难得到实施。有的企业为了节省人力资源成本支出，不能足额为员工缴纳社会保险，这些现象的存在极大的侵害了员工的合法权益。这不仅给酒店产品的质量缺失埋下了隐患，也影响了员工将来依法享受应有的社会保障权利。

    2．对消费者的利益保障不足

    消费者是酒店企业最重要的利益相关方，但是酒店企业在处理与消费者之间的关系在知情权、选择权、安全权上存在的问题很多。近几年频频爆出的星级酒店包括五星级合资酒店的客房布草不能保证“一客一换”；用客用毛巾擦拭地面、马桶、浴缸；用马桶刷刷茶杯，涉事酒店不乏凯宾斯基、香格里拉、万豪、喜来登这样的全球的连锁酒店。在去年年底今年年初频见各媒体头条的东北雪乡宰客事件；在餐饮行业的“天价大虾”、“天价鱼”事件，地沟油、泔水油、食品添加剂的滥用等等。这不仅仅是在考问我们酒店业的良知，也是在考问我们的服务业的良知，更是在考问我们企业的底线、社会的底线。

    3．落实对环境保护的责任流于形式

    绿色酒店标准引入中国以来，以“安全、健康、环保、节能、节水、节电”为核心，倡导绿色消费，创造绿色效益。摒弃了传统的拼硬件、高投入、低效率、低价格的竞争模式，引导正确的、良性的酒店业的运营环境。但在落实的过程中往往是只拘泥于形式，比如没有从环保与节约的角度合理配备客房的一次性用品；全店禁烟很难做到；餐饮没有全面普及使用的可降解的环保打包盒、打包袋；重复建设屡见不鲜，这一点在国有控股酒店表现尤为突出，酒店的格局变动往往是以上级领导的喜恶来决定，换一个领导变一次。有些酒店还专门为个别领导打造了专属的私密空间，这样既增加了企业的成本支出负担，又加大了环境消纳压力，还助长了社会的奢靡之风。这个现象在十八大之前表现尤为突出。

    4．与供应商的关系不明晰

    酒店企业与供货商的关系是战略合作伙伴关系。酒店企业在处理上下供应链的关系上存在商业贿赂的现象是比较普遍的，有的企业在更换完企业负责人之后就要更换采购人员，更换供应商。供应商与酒店相关人员普遍存在千丝万缕的关系，这直接导致采购成本的升高以及原材料品质、数量存疑。这种现象的存在导致供应商的市场进入机制和公平竞争机制受阻，这不仅仅损害了股东的利益也损坏了消费者的利益。

    5．对社区环境以及社会公益事业的关注度不高